Prominent flavor of the rice used (Gohyakumangoku), low alcohol content and is best to recommend for beginners. Pleasant, flavorful with the fragrance of just steamed rice, crisp and clean finish. It goes very well with many types of dishes like braised chicken, Yakitori seasoned with salt and pepper only, cream croquette, Ebi fry, etc.
 
新潟県産米
を 原料 に 自然 の 恵 みと 越後杜氏 の 技 で 醸 し 出 した 純米酒 。
アルコール 度数 を 抑 えながら 、 米 の 風味 がしっかりした 味 わい 。