The sake rice used is "Yuki Megami" for Daiginjo, developed in Yamagata Prefecture, and polished to 35%. It is a sweet sake with a glamorous and classy ginjo aroma, and a gentle flavor that allows you to feel the savory taste of rice in a clear Shimizu-like flavor.
 
SMV：-4 、Rice：Yukimegami 、Polishing Ratio：35％
 
酒米は山形県で開発された大吟醸用の「雪女神」を使用し、贅沢に35%まで磨きました。華やかさの中に品のある吟醸香、澄み渡る清水のように雑味の少ない中に、ほんのりとした米の旨みを感じられる香り穏やかな味わいの甘口のお酒です。
 
SMV：-4 、原料米：雪女神  精米歩合：35％