The refreshing aroma and sweet and sour taste of a combination of muscat and lychee, combined with the rich umami of rice unique to Aisan and the gentle umami of moromi, create a complex balance. The sweet and sour scent full of freshness is also noticeable.

SMV：N/A、Rice：Aiyama、Polishing：60％
 
マスカットとライチを掛け合わせたような爽やかな香りと甘酸っぱさの中に、愛山特有の芳醇な米の旨味とモロミ由来の優しい旨味が合わさった複雑なバランスに仕上がりました。ピチピチと跳ねる様なスッキリとした「春風かすみ生酒 愛山」春の陽気に誘われて旨味たっぷりの食事とあわせていただきたい一品です。みずみずしさいっぱいの甘酸っぱい香りも顕著に表れています。心地よい春の風と共に旨味たっぷりのお料理と一緒に合わせてみてはいかがでしょうか？

酒度：N/A、原料米：愛山、精米歩合：60％