Dry sake with distinctive umami and acidity. Lively and fresh character when serve chilled and full body, rich when warmed up. Best to drink during meal.
 
旨 み 、 酸味 がしっかり 溶 け 込 んでいます 。 冷 やではさらりとして 軽快 な 口 あたりながら 、 燗 では 旨 みが 湧 き 出 し 、 味 のふ くらみを 感 じることができます 。 落 ち 着 いた 吟醸香 、 広 がる 柔 らか 旨 み 、 爽 やかな 後味 、 そしてキレ 。お 刺身 や 繊細 な 味付 けの 和食 と 相性 が 良 い 純米酒 です 。