Dictinct sweetness that is a reminiscent of “True Saga Sake", in which the prefecture is famous for in
their sake taste profile. But then the sweetness fades and nice savory tangy taste follows. Clean finish
with a nice soft fruity melon like aroma. Best to serve very chilled and even warm to 45 ℃ is also very
delicious. Perfect to pair with various types of dishes grilled fish, broiled chicken meat, Scallops or steamed clams with butter, Vegetable Tempura, Sashimi or Marinated Tuna.
 
さらりとした飲 みやすさと 甘味 を 主体 とした 香 りと 味 わいが 広 がる 、 普段 に 気軽 に 飲 みたくなるタイプという 第一印象 。コクのある甘味 を 中心 に 展開 する 味 わいで 、 全国一 の 甘口日本酒県 である 「 佐賀 の 地酒 らしさ 」 を 思 わせます 。終盤にかけて 主役 が 甘味 がフェードアウトし 、 その 代 わりに 酸味 、 渋味 が 現 れ 始 め 、 ラストのキレの 良 さにつなげています 。適度に 温 めることで 持 ち 味 の 甘味 が 身体 に 溶 けこむような 優 しい 味 わいに 感 じられ 、 和食 のさまざまな 料理 と 併 せることができる 、 飽 きのこない 晩酌酒 としてもお 勧 めです 。