A very flowery, fruit like fragrance which begins with a mild sweetness and hints of melon & apple on the nose. Well balanced, light, and smooth taste with a clean finish. Recommend to serve chilled or room temperature. Keep refrigerated. Yamadanishiki Polished to 40 % , distinct aroma and fairly sweet.
 
新潟県産 の 越淡麗 を 100 使 った 純米大吟醸酒 です 。 果実 を 想 わせる 華 やかな 香 りと 、 飲 みやすさの 中 に 広 がる 優 しい 旨 味 が 特徴 のお 酒 です 。 気品 あるふくいくたる 芳香 、 口 に 含 むとやや 辛口 ながら 、 まろやかさが 際立 った 、 やさしい 口当 たり 。舌触 りの 滑 らかな 、 珠玉 の 逸品。 鶴齢 の 真髄 が 、 この 酒 に 詰 まっています 。