This is Namazume-shu (raw bottled sake)
Refreshing aroma, rich and deep umami, clear aftertaste.
Brewed using "Dewa - sansan" grown in Yamagata.
 
「いなほ」純米吟醸の生詰（なまつめ）商品です。
吟醸の爽やかな香りが立ちのぼり、深みのある濃い旨さが特長。飲み込んだときのきれいな後味が料理を一層美味しくします。原料となる米は、山形県産の出羽燦々１００％。搾ってから低温加熱を行い、冷蔵庫で貯蔵。新鮮な風味をそのまま瓶に詰めました。召し上がる温度は１３℃がおすすめ。ワイングラスでお楽しみ下さい。