Unpasteurized , and naturally carbonated sake . This sake has refreshing babbles and complex taste , then a dry and pleasant fizz finishing taste. The gorgeous and elegant fragrance , slightly fruity.
 
辛口の純米大吟醸をベースに瓶内二次醗酵させている「発泡にごり酒」となっております。
爽やかな炭酸ガスを含んでおり、コクがありながらも後味はスッキリとしていてシュワシュワ感のある味わいそ
して繊細かつ純米吟醸にごりならではの華やかな香りとキレ味の良さをお楽しみになれます。
このお酒を例えるならスパークリングワインのような爽快感あるにごり酒なのです。