Made of 100% Yumenishiki rice from Hyogo Prefecture.  Fresh,  just right amount of acidity, floral notes,  distinct umami with overall nice complex taste.  One of the best long seller brand of Benten. 
 
Alc. 17%
 
辯天 純米大吟醸 原酒 夢錦
 
兵庫「夢錦」を100％使用した大吟醸酒。
すっきりとした味わいで、喉越しの良いキレを持つお酒です。お米の良さが豊かに出ていて、程良い酸味の仕上がりになっています。とてもファンの多いお酒で、蔵のロングセラー商品のひとつです。